Analyse des risques Le point de contrôle critique (HACCP) est une méthode couramment utilisée pour prévenir la contamination microbiologique, chimique et physique de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Avant la mise en oeuvre, la technique HACCP identifie les risques, définit les points de contrôle clés, établit des limites critiques, valide, vérifie et contrôle les mesures de contrôle.
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It provides a framework for designing an effective health and safety management system that will enable an organization to systematically manage its obligations related to workers’ health, safety, and well-being.
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La certification CE est une déclaration faite par le fabricant que le produit a été approuvé pour la vente dans tous les États membres de l’Union européenne (UE).
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