Marché de la farine de soja : Stimuler l'innovation alimentaire durable et riche en nutriments


À l'ère de la nutrition végétale et de l'alimentation durable, la farine de soja est à la fois un produit riche en protéines et une plateforme d'innovation polyvalente. De l'amélioration des produits de boulangerie à la place centrale des alternatives à la viande, le développement de la farine de soja reflète la transition mondiale vers des systèmes alimentaires plus sains et respectueux de l'environnement.